
紅姑娘苗
酸漿,又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等,拉丁文名:Physalis alkekengi.北方稱為菇蔫兒、姑娘兒,以果實(shí)供食用。
別 稱
紅姑娘、掛金燈、金燈、錦燈籠、泡泡草
分布區(qū)域韓國、日本北海道、中國東北地區(qū)
觀賞特性觀果 - 紅果觀花 - 夏 - 秋
生長類型 草本類(一、二年生花卉)
酸漿又名紅菇娘、掛金燈、戈力、燈籠草、燈籠果、洛神珠、泡泡草、鬼燈等。北方稱為菇蔫兒、姑娘兒,以果實(shí)供食用。酸漿在東北是黃菇娘,紅菇娘是絳珠草;柳邊紀(jì)略中稱為紅娘子,兩者有較大差別尼爾根。酸漿為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。
該植物的區(qū)別在:莖較粗壯,莖節(jié)膨大;葉僅葉緣有短毛;花梗近無毛或僅有稀疏柔毛,果時無毛;花萼除裂片密生毛外筒部毛被稀疏,果萼毛被脫落而光滑無毛。本變種在我國分布廣泛,除西藏尚未見到外其它各省區(qū)均有分布;朝鮮和日本也有。常生于田野、溝邊、山坡草地、林下或路旁水邊;亦普遍栽培。
酸漿的模式標(biāo)本以其具有白色、輻狀的花冠,果萼橙色或火紅色、革質(zhì)或薄革質(zhì)為顯著特點(diǎn)。而不同該屬其它種類,典型類型分布于歐洲和亞洲西部地區(qū),花梗和花萼密生柔毛,并且在果時果梗及果萼的毛被宿存而不脫落。
應(yīng)該指出,亞洲東部的類型不同于歐洲及西亞的類型,在于花梗僅有稀疏柔毛或近無毛、花萼除檐部毛較密外而筒部毛稀疏,果梗及果萼無毛,卻不是象歐洲及西亞的類型那樣,果成熟時果梗及果萼的毛亦密生。但在我國確實(shí)也有果梗及果萼被柔毛的類型,且將這一類型定為酸漿;而大量的標(biāo)本材料是果梗及果萼無毛或近無毛,則作為該植物的變種,但這種區(qū)分仍然沒有顯明的界限。
形狀特征
多年生草本,一二年生花卉,高35~100厘米。莖分地上莖和根狀莖。具橫走的根狀莖。地上莖常不分枝,有縱棱,莖節(jié)膨大,幼莖被有較密的柔毛。根狀莖白色,橫臥地下,多分枝,節(jié)部有不定根。
葉互生,通常2葉生于一節(jié)上;葉柄長8~30毫米;葉片卵形至廣卵形,或菱狀卵形。葉長4~10.5厘米,寬2~6.5厘米,先端急尖或漸尖,基部楔形或廣楔形,偏斜。邊緣具稀疏不規(guī)則的缺刻,或呈波狀,上面光滑無毛,下面幾無毛。
花5基數(shù),單生于葉腋,花梗長1~1.5厘米;花白色,直徑1.5~2厘米;花萼綠色,鐘形,長約1厘米,先端5裂,邊緣及外側(cè)被短毛;花冠鐘形,5裂,裂片廣卵形,先端急尖。邊緣具腺毛;雄蕊5,花藥黃色,長0.3~0.35cm,花柱線形,柱頭細(xì)小,不明顯。
漿果圓球形,直徑約1.5~2.5cm,單果重2.5~4.3g;光滑無毛,成熟時呈橙紅色,宿存花萼在結(jié)果時增大,厚膜質(zhì)膨脹如燈籠,長可達(dá)4.5厘米,具5棱角,橙紅色或深紅色,無毛,疏松地包圍在漿果外面。每果內(nèi)含種子210~320粒,種子腎形,淡黃色,長約0.2cm,千粒重1.12g。花期7~10月。果期8~11月。
生態(tài)習(xí)性
酸漿分布于歐亞大陸,遍布中國西北、華北和東北等地。生于山坡、林緣、林下、田野、路旁和宅旁。適宜在濕潤、透氣性好的土壤條件下栽培。雖屬耐陰植物,但在較強(qiáng)的光照條件下生長得更健壯。越冬根莖每年5月中旬出苗,6月下旬始花,8月中旬果實(shí)開始成熟。種子壽命2~3年。
為茄科酸漿屬多年生宿根草本植物,常作一年生栽培。適應(yīng)性很強(qiáng),耐寒、耐熱,喜涼爽、濕潤氣候。喜陽光。不擇土壤,尤其是原產(chǎn)亞洲的酸漿在3℃~42℃的溫度范圍內(nèi)均能正常生長。在我國北方嚴(yán)寒地區(qū)露地栽培,冬季地上部雖然枯萎,但翌春又萌發(fā)生長,一次種植,多年收獲。
但原產(chǎn)南美洲的酸漿,在嚴(yán)寒地區(qū)越冬能力較差,多作一年生栽培。酸漿品種較多,常見栽培的有引自日本的紅果酸漿,別名紅姑娘,果型較小,栽培容易,多作為觀賞栽培;還有一種是黃果酸漿,學(xué)名金燈果,別名洋姑娘,果型較大,口感風(fēng)味較紅姑娘要好一些,但栽培困難些。
本品略呈燈籠狀,多壓扁,長3~4.5cm,寬2.5~4cm。表面橙紅色或橙黃色,有5條明顯的縱棱,棱間有網(wǎng)狀的細(xì)脈紋。頂端漸尖,微5裂,基部略平截,中心凹陷有果梗。體輕,質(zhì)柔韌,中空,或內(nèi)有棕紅色或橙紅色果實(shí)。果實(shí)球形,多壓扁,直徑1~1.5cm,果皮皺縮,內(nèi)含種子多數(shù)。氣微,宿萼味苦, 果實(shí)味甘、微酸。
分布范圍分布于歐亞大陸,遍布中國西北、華北和東北等地。生于海拔500-1500米的山坡草地或山谷,路旁、河壩及草叢中,以及林緣、林下、田野、路旁和宅旁。適宜在濕潤、透氣性好的土壤條件下栽培。除西藏外我國其它省區(qū)均有分布。 適宜華北地區(qū)|東北地區(qū)|華東地區(qū)|華南地區(qū)|西北地區(qū)|華中地區(qū)|西南地區(qū)。資源分布于吉林、陜西、青海、新疆、四川、云南等地。
繁殖栽培
栽培季節(jié)
酸漿酸漿在華北地區(qū)一年分三茬栽培:
1:春早熟栽培:1~2月在日光溫室或風(fēng)障陽畦內(nèi)育苗,4月中旬晚霜過后定植于露地。5月下旬至6月開始采收。
2:春露地栽培:3~4月育苗,3月需在塑料