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杜仲(學(xué)名Eucommia ulmoides Oliver)，又名膠木，為杜仲科植物。

杜仲游離氨基酸極少，含有的少量蛋白質(zhì)，是和絕大多數(shù)食品類似的完全蛋白，即能夠水解檢出對(duì)人體必需的8種氨基酸。

基本信息中文學(xué)名杜仲拉丁學(xué)名Eucommia ulmoides別稱絲楝樹皮、絲棉皮、棉樹皮、膠樹界植物界門被子植物門綱雙子葉植物綱亞綱原始花被亞綱目薔薇目亞目虎耳草亞目科杜仲科 屬杜仲屬種杜仲二名法Eucommia ulmoides分布區(qū)域廣西、張家界、四川、安徽、陜西、湖北、河南等地

植物屬性
形態(tài)特征

落葉喬木，高達(dá)20米，胸徑50厘米。樹冠圓球杜仲杜仲形。樹皮深灰色，枝具片狀髓，樹體各部折斷均具銀白色膠絲。小枝光滑，無(wú)頂芽。單葉互生，橢圓形，長(zhǎng)7~14厘米，有鋸齒，羽狀脈，老葉表面網(wǎng)脈下限，無(wú)托葉。花單性，花期4~5月，雌雄異株，無(wú)花被，生于幼枝基部的苞葉內(nèi)，與葉同放或先葉開(kāi)放。翅果扁平，長(zhǎng)橢圓形，頂端2裂，種子一粒。果期10~11月。屬于杜仲科杜仲屬，本科僅1屬1種。我國(guó)特有。下圖便是杜仲葉制品，杜仲茶。

生長(zhǎng)習(xí)性

生于山地林中或栽培。分布長(zhǎng)江中游及南部各省，河南、陜西，甘肅等地均有栽培。喜陽(yáng)光充足、溫和濕潤(rùn)氣候，耐寒，對(duì)土壤要求不嚴(yán)，丘陵、平原均可種植，也可利用零星土地或四旁
栽培。
人工栽培
1．選地、整地 選土層深厚、疏松肥沃、土壤酸性至微堿性、排水良好的向陽(yáng)緩坡地，深翻土壤，耙平，按株行距2-2.5米x3米挖穴，深30厘米，80厘米見(jiàn)方，穴內(nèi)施入土雜肥2.5千克、餅肥0.2千克，骨粉或過(guò)磷酸鈣0.2千克及火土灰等。苗床則整細(xì)耙平后作成1.2米的寬畦。

2．繁殖方法可用種子、扦插，壓條及嫁接繁殖。生產(chǎn)上以種子繁殖為主。

(1)種子繁殖宜選新鮮、飽滿、黃褐色有光澤的種子于冬季11-12月或春季23月月均溫達(dá)10℃以上時(shí)播種，一般暖地宜冬播，寒地可秋播或春播，以滿足種子萌發(fā)所需的低溫條件。種子忌干燥，故宜趁鮮播種。如需春播，則采種后應(yīng)將種子進(jìn)行層積處理，種子與濕沙的比例為1:10。或于播種前，用20℃溫水浸種2-3天，每天換水1-2次，待種子膨脹后取出，稍曬干后播種，可提高發(fā)芽率。條播，行距20 - 25厘米，每畝用種量8-10千克播種后蓋草，保持土壤濕潤(rùn)，以利種子萌發(fā)。幼苗出土后，于陰天揭除蓋草。每畝可產(chǎn)苗木3萬(wàn)-4萬(wàn)株。

(2)嫩枝扦插繁殖春夏之交，剪取一年生嫩枝，剪成長(zhǎng)5-6厘米的插條，插人苗床，入土深2-3厘米，在土溫21 -25℃下，經(jīng)15 - 30天即可生根。如用0.05毫升/升。奈乙酸處理插條24小時(shí)，插條成活率可達(dá)80%以上。

(3)根插繁殖在苗木出圃時(shí)，修剪苗根，取徑粗1-2厘米的根，剪成10-15厘米長(zhǎng)的根段，進(jìn)行扦插，粗的一端微露地表，在斷面下方可萌發(fā)新梢，成苗率可達(dá)95%以上。

(4)壓條繁殖春季選強(qiáng)壯枝條壓入土中，深15厘米，待萌蘗抽生高達(dá)7- 10厘米時(shí)，培土壓實(shí)。經(jīng)15 - 30天，萌蘗基部可發(fā)生新根。深秋或翌春挖起，將萌蘗一一分開(kāi)即可定植。

(5)嫁接繁殖用二年生苗作砧木，選優(yōu)良母本樹上一年生枝作接穗，于早春切接于砧木上，成活率可達(dá)90%以上。

3．田間管理

(1)苗期管理種子出苗后，注意中耕除草，澆水施肥。幼苗忌烈日，要適當(dāng)遮蔭，旱季要及時(shí)噴灌防旱，雨季要注意防澇。結(jié)合中耕除草追肥4-5次，每次每畝施尿素1-1.5千克，或腐熟稀糞肥3000 -4000f克。實(shí)生苗若樹干彎曲，可于早春沿地表將地上部全部除去，促發(fā)新枝，從中選留1個(gè)壯旺挺直的新枝作新干，其余全部除去。

(2)定植1-2年生苗高達(dá)1米以上時(shí)即可于落葉后至翌春萌芽前定植。據(jù)上述株行距，每穴1株。幼樹生長(zhǎng)緩慢，宜加強(qiáng)撫育，每年春夏應(yīng)進(jìn)行中耕除草，并結(jié)合施肥。秋天或翌春要及時(shí)除去基生枝條，剪去交叉過(guò)密枝。對(duì)成年樹也應(yīng)酌情追肥。北方地區(qū)8月停止施肥，避免晚期生長(zhǎng)過(guò)旺而降低抗寒性。